毛血旺的家常做法（毛血旺的做法最正宗的做法 视频）

本文目录一览：

• 1、家常毛血旺怎么做
• 2、家常版毛血旺做法
• 3、毛血旺的做法-毛血旺的家常做法

家常毛血旺怎么做

1、家常版毛血旺的做法如下：准备原料 鸭血旺、鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡辣椒、干辣椒、牛油、香油、花椒、味精、鸡精。食材处理 将鸭血旺切成一字条形。 将鸡胸肉、猪肚、猪心、火腿肠切成片。 将香菇切成片，海白菜、芹菜切成节。

2、毛血旺的家常做法及让其更好吃的关键点如下：材料准备 主要材料：牛肚、鸡骨架、各种涮菜。 调味料：姜、红萝卜、玉米、葱、蒜、豆瓣酱、泡椒、花椒、酱油、糖、鸡粉、料酒。制作步骤 熬制汤底： 牛肚焯水，切条备用。 鸡骨架与姜片、红萝卜、玉米一同煮2个小时，形成浓郁的汤底。

3、家常毛血旺要制作得美味，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 主料：鸭血1块，毛肚适量，百叶适量。 配菜：金针菇50克，豆皮2张，青菜50克，豆芽50克，火腿肠1个。 调料：食盐适量，鸡精少许，火锅底料80克，葱、姜、蒜适量，香菜适量。 处理食材： 将所有食材洗净，放入盘中备用。

家常版毛血旺做法

1、家常版毛血旺的做法如下：准备原料 鸭血旺、鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡辣椒、干辣椒、牛油、香油、花椒、味精、鸡精。食材处理 将鸭血旺切成一字条形。 将鸡胸肉、猪肚、猪心、火腿肠切成片。 将香菇切成片毛血旺的家常做法，海白菜、芹菜切成节。

2、准备食材：鸭血：清洗干净毛血旺的家常做法，切成适当大小的块。牛百叶和牛肚：切成条状。火腿片：备用。焯烫食材：将切好的牛百叶和牛肚放入已烧开的水中焯烫毛血旺的家常做法，去除杂质，捞出备用。将鸭血也放入沸水中煮5分钟，捞出备用。炒制底料：热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜，爆香。

3、家常版毛血旺的做法如下： 准备原料： 主要食材：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐。 辅料：生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣。 调料：盐、豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。 食材预处理： 黄豆芽焯水后，铺在大碗底部备用。 牛肉切片，加入盐、生粉、老抽酱油、料酒腌制十分钟。

4、毛血旺是一道经典的川菜，以麻辣鲜香、食材丰富著称。家常做法可以简化一些步骤，但关键是要保持汤底浓郁、食材入味。

5、家常版毛血旺 主料：300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午餐方火腿一个、黄豆芽300克 调料：色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量，川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒 毛血旺的做法 鸭血和午餐方火腿切成约5CM厚的大片。

6、家常版毛血旺 食材：午餐肉切块、血豆腐切块、毛肚切条、白菜切块、金针菇去根。 做法： 将一块火锅底料炒化，加入水煮开，再加入生抽、蚝油、盐、白糖。 依次加入金针菇、白菜、午餐肉和血豆腐、毛肚，分开煮，煮熟后捞出摆盘。

毛血旺的做法-毛血旺的家常做法

烧沸后，依次放入午餐火腿片，鸭血片，煮4分钟后放入百叶丝，再煮约1分钟后关火，连汤带水倒入容器里 炒锅里倒入3汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上香菜碎即可 怎样，就是这么简单 家常版毛血旺食材搭配小提示 鸭血和中药不能一起吃：鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。

家常版毛血旺的做法如下： 准备原料： 主要食材：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐。 辅料：生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣。 调料：盐、豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。 食材预处理： 黄豆芽焯水后，铺在大碗底部备用。 牛肉切片，加入盐、生粉、老抽酱油、料酒腌制十分钟。

毛血旺的做法：准备好所有的食材。鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。再把鸭血煮上5分钟捞出备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入毛血旺底料。翻炒出香味。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入适量的清水。加适量的糖。

家常版毛血旺的制作方法如下：准备食材：鸭血：清洗干净，切成适当大小的块。牛百叶和牛肚：切成条状。火腿片：备用。焯烫食材：将切好的牛百叶和牛肚放入已烧开的水中焯烫，去除杂质，捞出备用。将鸭血也放入沸水中煮5分钟，捞出备用。炒制底料：热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜，爆香。

简单毛血旺的家常做法如下：材料准备 主料：鸭血或猪血150克，鳝鱼一条，卤肥肠半根，白百叶60克，方火腿80克。辅料：黄豆芽60克，香菜2根，大葱10克，独蒜12个，姜8克，干红椒若干。调料：花椒、冰糖、香叶、丁香等适量，高汤、老抽、盐、米酒、鸡精等。

家常毛血旺的简单做法如下： 准备食材 主料：鸭血、火腿肠、五花肉、牛腩。 配菜：豆芽、木耳、黄花菜。 调料：大葱、火锅底料、干辣椒、花椒。 食材处理 火腿肠切片，五花肉洗净后切片。 小葱切段，干辣椒切段。 鸭血切片，放入沸水中焯烫片刻后捞出备用，以去除腥味。